close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Blahodárný zelený čaj

7. května 2008 v 8:33 | bllazzinnek |  Čajování
Je prokázáno, že zelený čaj snižuje riziko rakoviny a onemocnění kardiovaskulárního systému. Existuje mnoho druhů zeleného čaje, pojďme se na některé podívat.
Čínské čaje: Gunpowder : "Střelný prach" - nejznámější a nejrozšířenější zelený čaj, který se pěstuje na Tchaj-wanu a v Indonésii.
Yunnan: čínská provincie Yunnan produkuje již po staletí zelený a polofermentovaný čaj, které se suší na rozžhavených pánvích.
Jasmínový čaj: zvláštnost, vyrobená z polofermentovaného čaje s přísadou jasmínových květů
Bílý čaj: čajové lístky se suší na slunci, nedochází ke svinování, napařování ani pražení. Čaj je slabě fermentován, proto má také jemně trpké aroma podobné čaji černému.
Indické čaje: Asaam a Darjeeling : plantáže, na kterých se pěstuje zelený čaj, pod názvy Asaam a Darjeeling se tradičně označuje černý čaj.
Japonské čaje: Sencha: nejpopulárnější, nevíce konzumovaný druh čaje, má světlé zbarvení.
Gyokuro: je považován za naprosto nejlepší spolu s čajem Matcha i za nejdražší odrůdu.Čaj má zlatavě zelenou barvu a obsahuje velké množství kofeinu.
Shincha: ručně sbíraný čaj dobré kvality, sbírají se jen mladé výhonky
Bancha: sbírají se jen starší větší lístky, podíl kofeinu je velmi malý, zato obsahuje velké množství železa a tříslovin.
Yamano-ocha :Čaj rostoucí na jižním svahu Fudži ve výšce 1500 m.n.m..
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama